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      安徽省六安市德康畜禽養殖有限公司--朗德鵝用途

      發布時間:2021-12-09 16:25:56

      朗德鵝不是普通的肉鵝,而是專家推崇的肥肝型專用鵝,以提取鵝肥肝和制取肥肝醬為主體。其用途大體可概括為:肝用、肉用、加工用、藥用。其經濟價值,食用價值,營養價值遠遠高于普通的肉鵝。鵝肉鮮嫩味美,營養豐富,且具有低脂肪,低膽固醇的特點,因此其鵝肉制品均優于中國的白鵝。國際市場鵝肉的需求量明顯呈增長趨勢,東南亞、俄羅斯、中亞各國、中東伊斯蘭國家都喜歡吃鵝肉。在歐洲,鵝肉價高于雞肉價2-3倍,法國、德國則高于3.5倍。鵝血、鵝膽、鵝掌黃皮、鵝肝經深加工,可制成多種抗癌、保健藥物和抗生素物及醫用化工原料。鵝羽絨可制成風靡全球的防寒保暖絨衣、絨被。朗德鵝肥肝不是普通鵝肝。朗德鵝肥肝質地鮮嫩,味美獨特,營養豐富,肥肝中含有大量對人體有益的不飽和脂肪和多種維生素,最適于兒童和老年人食用,在國際上是珍貴的暢銷營養美食品。朗德鵝肝含脂量高達60-70左右,其脂肪酸組成:軟酸21-22%,硬脂酸11-12%,亞油酸1-2%,16稀酸3-4%,肉豆蔻酸1%,不飽和脂肪酸65-68%,每100克肥肝中卵磷脂含量高達4.5-7克,脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。不飽和脂肪酸可降低人體血液中膽固醇的含量?!奥蚜字笔钱斀駠H市場保健藥物和食品中必不可少的重要成份,它具有降低血脂,軟化血管,延緩衰老,防治心腦血管疾病發生的功效;而且亞油酸為人體所必需,且在人體內不能合成。由于鵝肥肝含有諸多對人體健康有利的元素,是歐美飛行員每餐必備的食品,所以被譽為世界“綠色食品之王”。--消息來源:安徽省六安市德康畜禽養殖有限公司

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